さてさて。
今回のおやつは本当にほんっと〜に超かんたんです。

レシピ無しの2ステップ

  1. さつまいもをできるだけうすーくスライスして・・・
    写真 2018-03-19 11 50 05
  2. 180〜200度の油でこんがり揚げる。
    写真 2018-03-19 11 50 18
・・・以上!


油を切ったら、塩をパラパラ。
これでかなりお腹にたまるおやつのできあがり。
DSCF8982

焼き芋は美味しいけどつくるのに時間がかかる。
蒸かし芋はなんだか味気ない。

そんな時に このおさつチップは手軽かつ、ポリポリ食べられて飽きがこない。
優秀おやつです。

コツはただ一つ。
あげているときはできるだけつきっきりで。

まだかな〜と洗い物などしていると、あっという間に茶色いチップになってしまいますので要注意。

我が家は油をポットで保存するのではなく、揚げ専用の鍋(本当はご飯釜です笑)をポット代わりにしています。

↑こちらを愛用してます。

調理が終わったらゴミをすくって冷まして、蓋をして、そのまましまいます。
ポットに移し替える手間がかからないので、この方法にしてから揚げ物が億劫でなくなりました。 

お腹が空いたとき、ぜひお試しあれ♪ 

(妻)

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